Peilis daržovėms smulkinti su rievėmis G-81 18 cm

Nakiri daržovių peilis su įgaubtomis įpjovomis (Granton) GLOBAL GS

Šis Nakiri tipo peilis su įgaubtomis (granton) įpjovomis yra japoniško stiliaus, kvadratinės formos daržovių peilis, skirtas intensyviems ir didelės apimties paruošimo darbams. Jis puikiai tinka mėsos, šakninių daržovių ir kitų ingredientų kapojimui bei smulkinimui. Dėl savo funkcionalumo tai itin populiari ir praktiška Santoku peilio alternatyva.

Ašmenų šonuose esančios įgaubtos įpjovos sumažina trintį ir maisto prilipimą prie ašmenų, todėl pjaustymas tampa greitesnis, švaresnis ir tikslesnis.

Peilis priklauso GS serijai – klasikinei mažų ir vidutinio dydžio peilių kolekcijai, skirtai bendram ir specializuotam maisto paruošimui.

Pagrindinė paskirtis

• Daržovių ir šakninių daržovių kapojimui

• Mėsos pjaustymui

• Didelės apimties paruošimo darbams

• Greitam ir efektyviam smulkinimui

Tiesi ašmenų linija leidžia kapoti be siūbavimo, užtikrinant tolygų ir kontroliuojamą pjūvį.

Savybės ir technologijos

Vientisa plieno konstrukcija

Ašmenys pagaminti iš vieno vientiso plieno gabalo, užtikrinančio išskirtinį tvirtumą, ilgaamžiškumą ir aukštą higienos lygį.

Išgaubta ašmenų briauna

Unikali išgaubta (convex) ašmenų briauna suteikia puikų pjovimo našumą ir leidžia ilgiau išlaikyti aštrumą.

Įgaubtos (Granton) įpjovos

Įpjovos ašmenų šonuose sumažina trintį ir neleidžia maistui prilipti, todėl pjaustymas tampa sklandesnis ir efektyvesnis.

Tuščiavidurė rankena su subalansuotu svoriu

Nerūdijančio plieno rankena yra tuščiavidurė ir pripildyta smėliu, kad būtų pasiektas optimalus svoris ir tobulas balansas.

Tobulas balansas ir kontrolė

Idealiai subalansuotas peilis užtikrina stabilų valdymą ir komfortą net ilgų paruošimo darbų metu.

CROMOVA 18 nerūdijantis plienas

Ašmenys gaminami iš aukščiausios kokybės CROMOVA 18 nerūdijančio plieno (chromas, molibdenas ir vanadis), sukurto išskirtinai GLOBAL peiliams. Plienas pasižymi atsparumu korozijai ir ilgai išliekančiu aštrumu.

Grūdinimas ledu

Ašmenys grūdinami ledu ir pasiekia Rockwell C56–C58 kietumą, todėl pjovimo briauna išlieka itin aštri ilgą laiką.

Ergonomiška nerūdijančio plieno rankena

Higieniška rankena su firminiu taškiniu (dimple) raštu užtikrina patogų, tvirtą ir neslystantį sukibimą.

GLOBAL GS serija

GS serija vertinama profesionalių virtuvės šefų ir reiklių namų kulinarų visame pasaulyje dėl savo patikimumo, ergonomikos ir universalumo.

Garantija

GLOBAL garantuoja, kad visi nerūdijančio plieno gaminiai yra be medžiagų ir gamybos defektų, jei naudojami laikantis priežiūros instrukcijų.

Garantija netaikoma:

• Pažeidimams, atsiradusiems dėl netinkamo naudojimo ar nelaimingų atsitikimų

• Ašmenų įskilimams ir nulūžusiems galiukams

• Spalvos pakitimams nuo maisto ar rūdžių dėmėms

Ašmenų įskilimai ar nulūžę galiukai dažnai gali būti pašalinti profesionaliu pergalandimu.

Kodėl verta rinktis GLOBAL GS Nakiri su įgaubtomis įpjovomis

Tai profesionalus, itin efektyvus ir puikiai subalansuotas daržovių peilis, sukurtas greitam, švariam ir komfortiškam darbui net intensyviausioje virtuvėje.