Peilis daržovėms smulkinti GLOBAL 14 cm

Klasikinis 14 cm daržovių peilis – Nakiri (Hollow Ground) GLOBAL GS

GLOBAL GS 14 cm daržovių peilis, dar žinomas kaip Nakiri, yra japoniško stiliaus kvadratinės formos peilis, sukurtas intensyviems paruošimo darbams. Jis idealiai tinka daržovių, šakninių daržovių bei mėsos kapojimui ir yra itin populiari alternatyva Santoku peiliui.

Šis peilis priklauso GS serijai – tai klasikinė mažų ir vidutinio dydžio peilių kolekcija, skirta tiek universaliam, tiek specializuotam maisto paruošimui.

Pagrindinė paskirtis

• Daržovių ir šakninių daržovių kapojimui

• Didelės apimties paruošimo darbams

• Mėsos pjaustymui

• Greitam ir tiksliam ingredientų smulkinimui

Plokščia ašmenų forma leidžia efektyviai kapoti be siūbavimo, užtikrinant švarų ir tikslų pjūvį.

Išskirtinės savybės

Vienalytė plieno konstrukcija

Ašmenys pagaminti iš vieno vientiso plieno gabalo, kuris suteikia išskirtinį tvirtumą, ilgaamžiškumą ir higieniškumą.

Išgaubti ašmenys

Unikali išgaubta (convex) ašmenų briauna užtikrina nepriekaištingą pjovimo našumą ir leidžia ilgiau išlaikyti aštrumą.

Tuščiavidurė rankena su subalansuotu svoriu

Rankena yra tuščiavidurė ir pripildyta smėliu, kad būtų pasiektas optimalus svoris bei tobulas balansas.

Puikus valdymas

Idealiai subalansuotas peilis suteikia maksimalų kontrolės jausmą ir sumažina rankos nuovargį ilgo darbo metu.

CROMOVA 18 nerūdijantis plienas

Ašmenys gaminami iš aukščiausios kokybės CROMOVA 18 nerūdijančio plieno (chromas, molibdenas ir vanadis), sukurto išskirtinai GLOBAL peiliams. Šis plienas pasižymi puikiu atsparumu korozijai ir ilgaamžiu aštrumu.

Grūdinimas ledu

Ašmenys grūdinami ledu ir pasiekia Rockwell C56–C58 kietumą, todėl skutimosi aštrumas išlieka ilgiau nei daugumos kitų nerūdijančio plieno peilių.

Ergonomiška nerūdijančio plieno rankena

Higieniška rankena su firminiu taškiniu (dimple) raštu užtikrina patogų, neslystantį sukibimą ir saugų darbą.

GLOBAL GS serija

GS serija – tai laiko patikrinta kolekcija, vertinama profesionalių virtuvės šefų visame pasaulyje dėl savo patikimumo, balanso ir universalumo.

Garantija

GLOBAL garantuoja, kad visi nerūdijančio plieno gaminiai yra be medžiagų ir gamybos defektų, jei naudojami laikantis priežiūros instrukcijų.

Garantija netaikoma:

• Pažeidimams dėl netinkamo naudojimo ar nelaimingų atsitikimų

• Ašmenų įskilimams ir nulūžusiems galiukams

• Spalvos pakitimams nuo maisto ar rūdžių dėmėms

Ašmenų įskilimai ar nulūžę galiukai dažnai gali būti pašalinti profesionaliu pergalandimu.

Kodėl verta rinktis GLOBAL GS 14 cm Nakiri peilį

Tai preciziškas, puikiai subalansuotas ir ilgaamžis japoniško stiliaus daržovių peilis, skirtas tiek profesionaliai virtuvei, tiek reikliam naudojimui namuose.