GS serija sukurta darbams, kuriems svarbiausias tikslumas ir kontrolė. Kompaktiški, lengvi įrankiai ir peiliai leidžia dirbti itin tiksliai, užtikrinant maksimalų manevringumą net atliekant smulkiausias užduotis virtuvėje. Ši serija idealiai tinka daržovių, vaisių ir subtilių ingredientų paruošimui, taip pat konditeriniams ir formavimo darbams. GS serijos įrankiai puikiai papildo klasikinį šefo peilį ir suteikia daugiau lankstumo kasdienėje virtuvėje.
GLOBAL GS-36 – tai universalus, mažo formato peilis su 11 cm ilgio ašmenimis, skirtas kasdieniams tiksliems darbams virtuvėje. Lygūs ašmenys idealiai tinka vaisių ir daržovių paruošimui, įskaitant lupimą ir kitus darbus, kuriems reikalinga gera kontrolė bei tikslumas.
Šis modelis yra tuščiavidurės rankenos alternatyva GSF-15 peiliui ir dažnai sutinkamas naujesniuose rinkiniuose. Ergonomiškos formos tuščiavidurė rankena užtikrina patogų laikymą, lengvumą ir stabilų valdymą net ilgesnio darbo metu.
Kaip ir visi GLOBAL GS serijos peiliai, GS-36 pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno Cromova 18, kuris pasižymi ilgaamžiškumu, atsparumu korozijai ir ilgai išliekančiu aštrumu.
Siekiant išsaugoti peilio kokybę ir ašmenų aštrumą, rekomenduojama plauti rankomis.
