Krosnis konvekcinė GN1/1x7 MILLENNIAL

Gera kaina
4489,10 €
Užsakomoji prekė
* kaina su PVM
Prekės kodas: HNMKF711BM00

Prekės informacija

Profesionali konvekcinė krosnis, skirta efektyviam ir tolygiam maisto gaminimui HoReCa virtuvėse. Įrenginys pritaikytas GN1/1 formato skardoms ir turi 7 lygių talpą, todėl puikiai tinka kepimui, skrudinimui, pašildymui bei įvairių patiekalų ruošimui didesniais kiekiais. Konvekcinė oro cirkuliacija užtikrina vienodą šilumos paskirstymą ir kokybiškus gaminimo rezultatus. Modernus dizainas, patikima konstrukcija ir profesionalus funkcionalumas leidžia krosnį naudoti restoranuose, viešbučiuose, kepyklose ir kitose profesionaliose virtuvėse.

Tiekėjas

Profesionali konvekcinė garinė krosnis Tecnoeka „Millennial Black Mask Gastro“ skirta efektyviam ir preciziškam maisto gaminimui profesionaliose HoReCa virtuvėse. Krosnis talpina 7 GN 1/1 formato skardas, todėl puikiai tinka restoranams, viešbučiams, kepykloms, valgykloms ir kitoms intensyviai dirbančioms virtuvėms.

Konvekcijos ir garų technologija užtikrina tolygų šilumos bei drėgmės paskirstymą kameroje, todėl patiekalai išlaiko natūralų skonį, tekstūrą ir aromatą. DELTA T funkcija bei kepimo zondas leidžia tiksliai kontroliuoti temperatūrą gaminio viduje, apsaugant produktus nuo perkepimo.

Krosnyje integruotas 7 colių jutiklinis valdymo ekranas, USB jungtis RVASVT duomenims ir galimybė išsaugoti iki 100 programų su 10 žingsnių kiekvienoje. Automatinė valymo sistema su keliomis programomis padeda užtikrinti lengvą higienos priežiūrą ir taupo darbuotojų laiką.

Patentuotos Tecnoeka sistemos „Airflowlogic™“ ir „Humilogic™“ optimizuoja oro cirkuliaciją bei garų paskirstymą, sumažina vandens sąnaudas ir užtikrina vienodus kepimo rezultatus visuose lygiuose.

Pagrindinės savybės:

  • Talpa: 7 × GN 1/1
  • Konvekcinis, garinis ir kombinuotas kepimo režimai
  • 7” jutiklinis valdymo ekranas
  • 100 programuojamų receptų
  • DELTA T funkcija ir kepimo zondas
  • Automatinė valymo sistema
  • USB jungtis RVASVT duomenims
  • 2 ventiliatoriai su reverso funkcija ir 3 greičiais
  • Temperatūros diapazonas: 30–270 °C
  • Patentuotos „Airflowlogic™“ ir „Humilogic™“ sistemos
  • Nerūdijančio plieno AISI 304 kamera
  • Dvigubo stiklo durelės
  • Apsauga nuo perkaitimo
  • Atsparumo klasė IPX4

Techniniai duomenys:

  • Galia: 10,4 kW
  • Įtampa: 400 V
  • Matmenys: 730 × 849 × 850 mm
  • Atstumas tarp lygių: 68 mm
  • Ventiliatorių skaičius: 2
  • Talpa: 105–140 patiekalų per dieną

    NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

Neseniai peržiūrėtos prekės

Norų sąrašas Meniu 0 0 €
vir